Rotwein
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Cabernet Sauvignon Hardys „Varietal Range”
Expertise:Ein sehr fruchtiger Rebsortenwein aus der weltbekannten Bordeauxrebe Cabernet-Sauvignon, die in Australien hervorragende Anbaubedingungen vorfindet. Durch seine aufwendige Vinifizierung ist es gelungen die fruchtigen Aromen der Rebsorte zu bewahren und mit einem reichhaltigen Körper zu verbinden. Dieser Wein passt vorzüglich zu Fleischgerichten, würzigen Speisen und Käse.
Empfohlene Trinktemperatur: 14–16 °C
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Australien -
Hardys „Stamp of Australia”
Expertise:Dieser australische Rotwein, Jahrgang 2001, aus den Rebsorten Shiraz und Carbernet Sauvignon begeistert mit seiner rubinroten Farbe, dem wunderbar weichen Geschmack sowie seinem intensiven Duft von Kirschen und Johannisbeeren. Er passt vorzüglich zu Wild, Rindersteak, kräftigen Käsesorten und delikaten Wurstspezialitäten.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Australien -
Shiraz Barossa
Expertise:Der Name Peter Lehmann, auch "Baron of the Barossa" genannt, gehört untrennbar zur jüngeren Weinbaugeschichte Australiens. 1979 gründete er im Barossa Valley, etwa 70 km nordöstlich von Adelaide in South Australia, sein Weingut. Weine aus diesem Anbaugebiet gelten weltweit als besondere Genussquelle.
Der Shiraz Barossa ist ein reicher, warmer und großzügiger Rotwein mit sehr konzentrierten Fruchtaromen, aber auch mit intensiven Aromen von Schokolade und einer Spur von Rauch. Er ist kurze Zeit im Eichenfass gereift und passt zu Wild- und Lammbraten oder herzhaften Käsesorten.
Empfohlene Trinktemperatur:
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Australien