Rotwein
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Cabernet Sauvignon Gato Negro
Expertise:Der kräftige, granatrubinrote Wein liegt weich und harmonisch im Gaumen. Mit den geschliffenen Tanninen und der unkomplizierten Fruchtigkeit erfreut er sich großer Beliebtheit als anpassungsfähiger Essensbegleiter. Der Gato Negro Cabernet Sauvignon vereint mit seinem weichen, gefälligen und zugänglichen Stil alle Attribute eines klaren und geradlinigen chilenischen Cabernets.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Chile -
Cabernet Sauvignon Sierra Dorada
Expertise:Dieser trockene, vollfruchtige Rotwein aus der Weinbaugegend Valle Central in Chile ist der ideale Begleiter für kräftige Speisen aller Art.
Empfohlene Trinktemperatur: 18–20 °C
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Chile -
Cabo de Hornos Carbernet Sauvignon Special Reserve
Expertise:Kräftiger Carbernet Sauvignon mit Röst-, Vanille und Würzaromen. Er reift 18 Monate im Barrique, anschließend wird er alle 3 Monate in ein anderes Fass gefüllt, um die Trübstoffe zu entfernen, vor der Abfüllung wird er lediglich mit Eiweiß geschönt, um den ganzen Charakter und die Fülle zu erhalten. Empfehlung: zu Lamm, dunklem Fleisch, kräftigem Käse oder außerhalb der Mahlzeiten nur zum Genießen.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Chile -
El Huerto Reserva Especial
Expertise:Der Premium Cabernet Sauvignon von Vinos de Chile "Reserva Especial" wird aus besonders sorgfältig ausgelesenen Trauben von alten Weinbergen im Central Valley hergestellt. Die Früchte werden im optimalen Reifestadium geerntet und schonend abgepresst. Der Wein reift nach der alkoholischen Gärung in Barriquefässern bis zur Flaschenabfüllung. Auf der Flasche erfährt er einen weiteren Ruhe- und Reifungsprozess.
Der extraktreiche, tief granatrote Cabernet-Sauvignon ist durch seine milde Säure jung genussreif, kann jedoch auch weitere zwei Jahre lang auf der Flasche bleiben. Dieser trockene, tiefrote, kraftvolle Cabernet Sauvignon eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, er ist aber auch ein Wein, den man einfach nur Genießen kann.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Chile -
Käfer Merlot
Expertise:Dieser trockene Rotwein zeichnet sich durch fruchtige Aromen wie Kirschen und Brombeeren aus. Angenehme Geschmacksnoten von reifer Frucht und Pflaume verleihen ein rundes, weiches Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang. Er passt vorzüglich zu kräftigen Fleischgerichten wie Gulasch und Wild, zu würzigen Käsesorten und Pastagerichten.
Empfohlene Trinktemperatur: 18–20 °C
Kurz-Info:
Ausbau: trocken
Land: Chile