Genussreisen 2010

Alternativen und Empfehlungen für unbeschwerten Genuss

Eine optimal funktionierende Verdauung ist die Grundlage für Gesundheit und Wohlbefinden. Doch Nahrungsmittelallergien oder -Intoleranzen verursachen häufig ein Ungleichgewicht dieser normalen Lebensverhältnisse. Unsere Informationen sollen - unterstützend zur ärztlichen Therapie - helfen, geeignete Lebensmittel für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung zu finden.

Milch-Allergie

Viele Menschen leiden unter einer zeitweiligen oder lebenslangen Milchunverträglichkeit (Laktoseintoleranz). Doch es gibt Alternativen für eine vollwertige Ernährung.

Zöliakie

Zur Therapie der Zöliakie müssen lebenslang glutenhaltige Nahrungsmittel gemieden werden. Genuss ist trotzdem möglich - hier unsere Tipps.
 
Gluten- und laktosefreie Rezepte