Limetten gründlich waschen, vierteln (oder achteln) und zusammen mit kaltem Wasser in einem Mixer für 10 – 15 Sekunden pürieren. Durch ein feines Sieb streichen und die Flüssigkeit zurück in den Mixer geben. Zucker, Kondensmilch und Cachaça zufügen, noch einmal mixen und auf Crushed Ice servieren. Nach Belieben mit Limettenscheiben, Limettenabrieb und frischer Minze garnieren.

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 große Bio-Limetten
  • 1,2 l kaltes Wasser
  • 100 g Zucker
  • 225 g süße Kondensmilch
  • 200 ml Cachaça
  • Crushed Ice

Dekoration:

  • Limetten
  • frische Minze

Zubereitungszeit: ca. 70 Min.