Zutaten Gänsefleisch vom Weihnachtsessen Rotkraut vom Weihnachtsessen Brot nach Geschmack 400 g Wurzelgemüse Öl zum Braten 1 Zweig Thymian 2 Knoblauchzehen Salz Zubereitung: Sandwich von der gezupften Gans mit Rotkraut und gebackenem Wurzelgemüse, für 4 Personen, ...
In der Adventszeit wird geknetet, ausgestochen und verziert – Plätzchen begeistern große und kleine Hobbybäcker. Was gibt es Schöneres, als den süßen Duft, der von der Küche das ganze Haus verzaubert? Vor allem Ausstechplätzchen sind ...
Beim Einkauf sollten Sie lieber zu kleineren jungen Früchten greifen, die besonders zartes Fruchtfleisch und weniger Fasern als größere Exemplare. Beim leichten Klopfen auf die Schale, sollte der Kürbis hohl holzig klingen, dann ist er ...
Zutaten 1 Packung Kloßteig, küchenfertig 50 g Schinkenspeck, gewürfelt 100 g getr. Cranberries 2 Scheiben Weißbrot 2 EL Butter 2 EL Paniermehl Salz, Pfeffer Zubereitung: Den fertigen Kloßteig gut durchkneten und zu gleichgroßen Klößen formen. Gewürfeltes Weißbrot anrösten, Speck auslassen, ...
Ob mit oder ohne Fleisch, mit Fisch oder mit orientalischen Gewürzen verfeinert, bei den Wrapfüllungen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Sollen die Wraps für längere Unternehmungen vorbereiten wollen, empfiehlt es sich, auf allzu ...
Der Sommer ist da und was gibt es Besseres, als gemeinsam mit einem Glas fruchtiger Erdbeer-Bowle die warmen Nächte zu genießen. Zutaten 500g frische Erdbeeren 2 Limetten Holunderblütensirup Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Flasche Sekt (trocken ...
An warmen Tagen genießt jeder gerne ein erfrischendes Eis. Probieren Sie unser Rezept für ein leckeres Waldmeister-Eis. Zutaten ½ reife Banane 180 ml kalte Milch 100 ml Sahne 1 Ei 1 EL Zitronensaft 75 ml ...
Wir lassen uns nicht die Butter vom Brot nehmen und zeigen, wie auch mit zwei linken Händen aus einem handelsüblichen Stück Butter eine filigrane Rose wird. Dazu braucht es weder bildhauerische Fähigkeiten noch teure Werkzeuge, ...
Klein, aber ganz schön oho: Mit ihrem herrlichen Aroma ist die Himbeere nicht nur ein gern gesehener Gast auf Torten und Desserts, sondern vielseitig in der Küche einsetzbar. Daneben enthält sie viele Mineralien, Vitamine und ...
Damit wird Ihnen warm ums Herz: Denn auch wenn der Frühling seine Fühler ausstreckt und die Tage langsam wieder länger werden, sind die Abende oftmals noch recht frisch. Wenn Sie es sich trotzdem auf dem ...
Schichtwechsel der besonderen Art Zubereitung: Für diesen leckeren Pausensnack sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist, was schmeckt: selbstgemachte Dressings, frische Salate, Gemüse und auch Nudeln oder andere kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Quinoa. Wichtig ist ...
Für das perfekte Steak ist die Qualität des Fleisches entscheidend! Es sollte etwas mürbe und leicht mit Fett marmoriert sein. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Steak so zubereiten, dass es zart, aromatisch und auf ...
