Schichtwechsel der besonderen Art Zubereitung: Für diesen leckeren Pausensnack sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist, was schmeckt: selbstgemachte Dressings, frische Salate, Gemüse und auch Nudeln oder andere kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Quinoa. Wichtig ist ...
Für das perfekte Steak ist die Qualität des Fleisches entscheidend! Es sollte etwas mürbe und leicht mit Fett marmoriert sein. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Steak so zubereiten, dass es zart, aromatisch und auf ...
Ach du dickes Ding. Die Pomelo ist der Riese unter den Zitrusfrüchten. Aber allein auf die Schale entfällt bereits die Hälfte des Gesamtgewichtes. Und wie man diese fachmännisch entfernt, um an das saftig-süße Fruchtfleisch zu ...
Zutatenliste (für 16 Stück) 2 Packungen frischer Blätterteig (Kühlregal) 400 g Frischkäse 1 EL Sahnemeerrettich Wasabi 200 g Räucherlachs Salz und PfefferGarnierung rote Paprika Kresse Petersilie Rosmarin Zubereitung: Blätterteig ausrollen. Mit einem Förmchen Kreise (Ø 5 cm) ausstechen. 16 ...
Zutaten Sekt, mit oder ohne Alkohol Likör Fruchtpüree oder -saft, Scheiben oder Zesten zum Garnieren Zucker zum Süßen nach Wunsch Zubereitung: Prickelnde Getränke dürfen auf keiner Faschingsparty fehlen! Probieren Sie doch mal die vielseitigen Varianten ...
Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist die (oder der ?) Schönste im ganzen Land? Für alle, die sich diese Frage stellen und natürlich auch für alle anderen haben wir ein tolles Rezept: Durch die satte, ...
Zutaten für 4 Personen 4 Seelachsfilets 400 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe Blattsalat nach Wahl Balsamico Olivenöl 1 Zitrone Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Seelachsfilets nach Packungsanleitung auftauen lassen. Die Kirschtomaten vierteln, den Knoblauch fein würfeln und beides ...
Dieser Schichtwechsel gefällt uns: knusprige Kekse und zarte Beeren im Wechsel mit sahniger Creme. Ein Schicht-Gedicht für alle, die es auch mal etwas üppiger mögen, denn unser Spekulatius-Dessert ist eindeutig nichts für Kalorienzähler. Unsere Lecker-Clips ...
Damit wird nicht nur Ihnen warm ums Herz. Mit diesem Rezept bringen Sie Pepp auf den Tisch! Aber Vorsicht, es wird feurig! Zutaten (für 2 Personen) 250 g Herznudeln 1 Zwiebel 3 – 4 Tomaten 200 g Schweineschnitzel, alternativ ...
Zutaten (für 2 Personen) 1 große Stange Lauch 2 handvoll Walnusskerne 250 g Tagliatelle 200 g Sahne 150 g Sbrinz AOP in Möcklis (Würfel) gebrochen Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Lauch putzen, längs einschneiden und gründlich waschen. Quer ...
Wie man Zwiebel schneidet ohne lästiges Augentränen haben wir in unsere Lecker-Clips ja schon gezeigt. Und für unsere superleckere Zwiebelmarmelade eignet sich diese Technik hervorragend! Heraus kommt der perfekte Begleiter zu Fleisch, Käse und auch ...
Sauer macht nicht nur lustig, sondern auch gesund. Besonders in der Erkältungszeit schwören wir auf die kleinen gelben Vitaminbomben. Aber es geht auch noch einen Zacken schärfer: Greif doch neben vitaminreichen Lebensmitteln öfter mal zu ...
