
Warme Gerichte
Sie möchten Ihren Gästen ein warmes Hauptgericht servieren? Oder zu den kalten Canapés auch einen Warmanteil reichen? Gern erstellen wir Ihnen nach einem persönlichen Gespräch ein Angebot speziell nach Ihren Wünschen und Vorstellungen. Unsere Cateringspezialisten stehen Ihnen für Fragen zur Verfügung.
Vegetarisch
Vegetarische Nudelpfanne
Bunte Nudelpfanne mit gegrilltem mediterranen Gemüse.
6,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Bunte-Champignon-Pfanne
Mit Zuchini und einer Frischkäse-Kräuter-Sauce dazu Wildreis.
9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Gemüse-Gratin mit Gemüse der Saison
6,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Schwein
Kasslerbraten i,j
Mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln.
9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Senf-Kräuter-Braten i,j
Dazu Gemüse der Saison und Drillingen.
9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Wernesgrüner Biergulasch
Mit Zwiebeln und Kräuterreis.
ab 9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Schweine-Geschnetzeltes
In Apfel-Calvados-Rahm mit Buttererbsen und Rosmarinkartoffeln.
ab 10,90 EUR/Portion*
Gefüllter Schweinebraten
Mit glacierten Honig-Karotten und Buttergnocchis.
ab 11,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Schweinemedailons
Mit Blauschimmel-Käse-Sauce, dazu Kräutergnocchis.
ab 12,90 EUR/Portion*
Rind
Rinderbraten a,c,i,j
Saftiger Rinderbraten mit Orangen-Merlot-Sauce und
Preiselbeerrotkohl, dazu Brezenknödel.
10,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Rinderroulade
Mit Apfelrotkohl und Semmelknödeln.
10,90 EUR/Portion*
Rindergulasch
Mit feinen Jungen Bohnen und Böhmischen Knödeln.
12,90 EUR/Portion*
Geflügel
Gefüllte Hähnchenbrust a,c,g,i,j
Tranchen von der gefüllten Hähnchenbrust (mit Schafskäse und getrockneter Tomate), dazu Grillgemüse, Frischkäsesauce und Rosmarinkartoffeln.
12,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Putenschnitzel mediterrane Art
Paniert mit italienischem Hartkäse, dazu Zucchini-Paprika-Gemüse und tomatisiertem Reis.
12,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Putenbruststreifen Züricher Art
Dazu gebratene Spätzle.
9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Fisch
Gratinierter Lachs
Auf Blattspinat, dazu Tagliatella.
10,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Paella mit Meeresfrüchten
Paella Reis mit Frutti di Mare und Hühnchen.
11,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Suppen
Tomatensuppe mit Basilikum
3,50 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Kartoffelsuppe
3,50 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Kartoffelsuppe mit Würstchen
3,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
3,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Karotten-Ingwer-Suppe
3,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Kürbis-Kokos-Suppe
3,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Soljanka
3,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Gurken-Joghurt-Suppe mit Dill
3,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Kesselgulasch
4,50 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Waldpilzsuppe
4,50 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)
Enthält kennzeichnungspflichtige Allergene:
a Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse
b Krebstiere und -erzeugnisse
c Eier und -erzeugnisse
d Fisch und -erzeugnisse
e Erdnüsse und -erzeugnisse
f Soja und -erzeugnisse
g Milch und -erzeugnisse
h Schalenfrüchte und -erzeugnisse Sorten: Mandel, Haselnuss, Cashewnuss, Pekanuss, Pistazie, Macadamianuss
i Sellerie und -erzeugnisse
j Senf und -erzeugnisse
k Sesam und -erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulfide (> 10 mg / kg)
m Lupine und -erzeugnisse n Weichtiere und -erzeugnisse
veg. = vegetarisch