Warme Gerichte

Sie möchten Ihren Gästen ein warmes Hauptgericht servieren? Oder zu den kalten Canapés auch einen Warmanteil reichen? Gern erstellen wir Ihnen nach einem persönlichen Gespräch ein Angebot speziell nach Ihren Wünschen und Vorstellungen. Unsere Cateringspezialisten stehen Ihnen für Fragen zur Verfügung.

Vegetarisch

Vegetarische Nudelpfanne

Bunte Nudelpfanne mit gegrilltem mediterranen Gemüse.

6,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Bunte-Champignon-Pfanne

Mit Zuchini und einer Frischkäse-Kräuter-Sauce dazu Wildreis.

9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Gemüse-Gratin mit Gemüse der Saison

6,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Schwein

Kasslerbraten^i,j

Mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln.

9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Senf-Kräuter-Braten^i,j

Dazu Gemüse der Saison und Drillingen.

9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Wernesgrüner Biergulasch

Mit Zwiebeln und Kräuterreis.

ab 9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Schweine-Geschnetzeltes

In Apfel-Calvados-Rahm mit Buttererbsen und Rosmarinkartoffeln.

ab 10,90 EUR/Portion*

Gefüllter Schweinebraten

Mit glacierten Honig-Karotten und Buttergnocchis.

ab 11,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Schweinemedailons

Mit Blauschimmel-Käse-Sauce, dazu Kräutergnocchis.

ab 12,90 EUR/Portion*

Rind

Rinderbraten^a,c,i,j

Saftiger Rinderbraten mit Orangen-Merlot-Sauce und
Preiselbeerrotkohl, dazu Brezenknödel.

10,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Rinderroulade

Mit Apfelrotkohl und Semmelknödeln.

10,90 EUR/Portion*

Rindergulasch

Mit feinen Jungen Bohnen und Böhmischen Knödeln.

12,90 EUR/Portion*

Geflügel

Gefüllte Hähnchenbrust^a,c,g,i,j

Tranchen von der gefüllten Hähnchenbrust (mit Schafskäse und getrockneter Tomate), dazu Grillgemüse, Frischkäsesauce und Rosmarinkartoffeln.

12,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Putenschnitzel mediterrane Art

Paniert mit italienischem Hartkäse, dazu Zucchini-Paprika-Gemüse und tomatisiertem Reis.

12,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Putenbruststreifen Züricher Art

Dazu gebratene Spätzle.

9,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Fisch

Gratinierter Lachs

Auf Blattspinat, dazu Tagliatella.

10,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Paella mit Meeresfrüchten

Paella Reis mit Frutti di Mare und Hühnchen.

11,90 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)

Suppen

Tomatensuppe mit Basilikum

3,50 EUR/Portion*
(mind. 10 Portionen)