Für die Kleinen Putenschnitzel mit Paprikasauce 1 Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne in 1 TL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weich dünsten. 2 EL Tomatenmark zugeben, kurz mitdünsten. 2 TL Paprikapulver darüber streuen. 300 ml Fleischbrühe und 250 ml Rama Cremefine zugeben, unter Rühren aufkochen und mit Fix Soßenbinder binden. Mit 1/4 TL Oregano, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschnecken.

4 Putenschnitzel salzen, pfeffern und in einer beschichteten Pfanne in 1 TL heißem Öl braten.

Kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce servieren.