Gut zu wissen: Wie kommt der Blumenkohl in unsere Märkte?

Regional, frisch und verantwortungsvoll – das ist unser Anspruch bei KONSUM DRESDEN. Damit Sie täglich knackiges Gemüse, frisches Obst und hochwertige Lebensmittel genießen können, steckt hinter den Kulissen ein perfekt eingespieltes Zusammenspiel aus moderner Logistik, regionaler Partnerschaft und engagierten Menschen. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie etwa der Blumenkohl aus dem Lagerregal schließlich frisch in unseren Märkten landet.

Es ist kurz nach 16 Uhr. Während viele bereits den Feierabend genießen, beginnt für die Mitarbeitenden im Logistikzentrum Berbersdorf an der A4 die Hauptschicht. Mit Headset und Scanner bewegen sie sich durch lange Gänge, in denen die Bestellungen der Märkte digital einlaufen. Jeder Handgriff sitzt: Kiste für Kiste wird zusammengestellt und auf das Flurförderfahrzeug geladen – präzise und zügig, damit die Bestellung rechtzeitig weiterverarbeitet werden kann.

Das Logistikzentrum ist ein echtes Herzstück der Versorgung: rund zehn Fußballfelder groß, teils vollautomatisiert, mit Regalreihen von bis zu 22 Metern Höhe. Roboter übernehmen hier viele Arbeitsschritte – doch ohne die Menschen, die zwischen 16 Uhr und 3 Uhr früh gewissenhaft Waren packen, sortieren und verladen, würde nichts davon reibungslos funktionieren.

Gegen Morgengrauen rollen die LKWs schließlich vom Gelände – vollgepackt mit frischen Produkten aus Deutschland und der ganzen Welt. Dort räumen unsere Mitarbeiter sie in die Regale und bauen sie attraktiv auf. Wenn unsere KONSUM-Märkte am Morgen öffnen, ist alles vorbereitet: knackiges Gemüse, saftiges Obst und viele weitere frische Produkte stehen bereit für Ihren Einkauf.

Seit Februar ist die EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen unser neuer Hauptlieferant. Diese Partnerschaft ermöglicht kurze Lieferwege aus dem Lager, nachhaltigere Logistikprozesse und maximale Frische – für Qualität, die man sehen und schmecken kann.

Jede Kiste Blumenkohl, die morgens frisch im Markt steht, ist das Ergebnis eingespielter Teamarbeit, smarter Technik und verlässlicher regionaler Strukturen. Damit Sie bei KONSUM DRESDEN einkaufen können, wie Sie es lieben: frisch, regional und mit gutem Gefühl.