Wir starten in die neue Streetfood-Saison! Beim 5. Dresdner Streetfood Markt am 29. April in der Neustädter Markthalle bieten wieder zahlreiche regionale Händler und Kleinproduzenten ihre handlichen Leckereien zu fairen Preisen an, umrahmt von einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm. Sponsoring-Partner ist erneut die KONSUM DRESDEN eG. Der Eintritt ist kostenlos!

Beim Streetfood Markt in der traditionsreichen Neustädter Markthalle müssen alle angebotenen Gerichte mindestens drei der gesetzten Kriterien erfüllen: regional, saisonal, aus biologischem Anbau, vegan, vegetarisch, mit Fisch oder mit Fleisch. Serviert werden sie von etablierten Restaurants und Caterern, aber auch von Hobbyköchen – und zwar auf Mehrweggeschirr (der Umwelt zuliebe!) oder auf ressourcenschonend hergestelltem, biologisch abbaubarem Einweggeschirr. Als dritte Alternative können Marktbesucher ihr eigenes Essgeschirr mitbringen – frei nach dem Motto: „Bring your own Teller & Tasse“.

Wer sich neben dem kulinarischen Vergnügen aktiv mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzen möchte, bekommt ein buntes Bühnenprogramm mit Vorträgen, lokalen Musikern und DJs sowie Workshops geboten (z. B. Street Art mit Andy K, Samenbombenbasteln und Backen mit „Kornkreise Dresden“). Für die kleinsten Besucher ist eine bunte Kinderecke eingerichtet und für alle Durstigen gibt es an der „Bar der Korrekten“ neben „LemonAid“ und „Charitea“ auch „Quartiermeister Dresden“, „kolle-mate“ und „zotrine“ sowie Premium Cola.

Eröffnet wird der 5. Streetfood Markt in diesem Jahr durch die Bürgermeisterin für Umwelt und Kommunalwirtschaft, Eva Jähnigen. Wie schon in der Vergangenheit läuft die Organisation über das ehrenamtliche Team des Sukuma arts e.V., mit der Neustädter Markthalle und Slow Food Dresden als Kooperationspartnern. KONSUM DRESDEN tritt nicht nur als Sponsor auf, sondern betreut auch einen eigenen Stand: Hier belegt das KONSUM-Team diesmal frisch vor Ort köstliche Ciabatta-Brötchen von einer lokalen Bäckerei mit geräuchertem Lachs von der Teichwirtschaft Schönfeld. Außerdem wird es eine bunte Nudelreis-Pfanne mit Gemüse und Nudelreis aus der Region geben.

Streetfood in der Neustädter Markthalle
29. April 2017, 14 – 21 Uhr

Anfahrt & Parken:
Neustädter Markthalle, Metzer Straße 1, 01097 Dresden
Die Neustädter Markthalle können Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichen:
Albertplatz: Straßenbahn: 3 | 6 | 7 | 8 | 11
Neustädter Markt: Straßenbahn: 4 | 8 | 9