Auch 2019 halten wir an den Grundpfeilern unserer Genossenschaft fest. Der aktuelle Food Report der renommierten österreichischen Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler gibt uns Recht.

Als große Trends identifiziert sie, neben der Ausrichtung der Ernährung auf einen genusskonzentrierten Gesundheitsaspekt und dem weiteren Vormarsch pflanzlicher oder pflanzenbasierter Gerichte, auch das stetig wachsende Bedürfnis der Konsumenten nach mehr Information.

2019 wollen Sie als Kunden noch genauer wissen, was sie kaufen und essen und wo die Produkte herkommen. In diesem Wissen und mit dem Bewusstsein unserer regionalen Wurzeln und der Verantwortung, die daraus entsteht, gestalten wir unser Handeln und Wirken – gestern, heute und morgen. Aktuelle Trends lassen wir genauso wenig aus den Augen wie Entwicklungen in der Region, denn: Hier ist Heimat und hier bleibt sie auch!