Saisonales Obst und Gemüse im Juni 2026

Im Frühsommer haben viele frische Zutaten Saison. Besonders beliebt sind Erdbeeren, verschiedene Salate, Kirschen, Johannisbeeren, Bohnen und Fenchel. Dazu kommen die Kräuter Dill und Minze, die mit ihrem frischen Aroma viele Gerichte verfeinern. Wer jetzt saisonal bei KONSUM einkauft, bekommt viel Geschmack, wenig Aufwand und jede Menge Abwechslung in der Küche.

Wenn Erdbeeren Saison haben, beginnt für viele erst richtig der Frühsommer. Die regionalen Früchte schmecken jetzt besonders intensiv. Pur, im Obstsalat, im Dessert oder mit Joghurt und Quark kombiniert sind sie ein echtes Sommerhighlight. Auch auf Kuchen oder zu Eis machen sie eine tolle Figur.

Besonders lecker sind Erdbeeren in Kombination mit Minze oder einem Spritzer Zitrone, zum Beispiel in einer selbstgemachten Limonade. Jetzt ist die beste Zeit, um die süßen Früchte frisch zu genießen. Schauen Sie gern in unserer Wochenangebote! Oft haben wir diese Klassiker unter den Beeren zum besonders günstigen Preis im Angebot. Da können Sie doch gleich eine (oder mehrere Schalen mitnehmen ;)

Gerade wenn es heißer wird, sind Salate die perfekte Basis für schnelle Sommergerichte. Mit Beeren, Kräutern, Käse oder Nüssen wird daraus im Handumdrehen eine leichte Mahlzeit.

In Ihren KONSUM-Märkten finden Sie jetzt eine große Auswahl an frischen Salaten aus der Region. Ob klassischer Eisbergsalat oder Romana: Gönnen Sie sich ein bisschen Vielfalt im Frühsommer und genießen Sie frische einfache Salate ganz unkompliziert.

Kirschen sind süß, aromatisch und ideal für Kuchen, Bowls oder Desserts. Natürlich schmecken die Früchte auch einfach pur. Gerade für ein Picknick, den Badesee oder eine Wandertour sind sie deshalb eine besonders praktische Wahl.

Wer jetzt zu Kirschen greift, bekommt einen echten Sommergenuss zum Mitnehmen. Klein, handlich und voller Geschmack passen sie perfekt in die warme Jahreszeit.

Johannisbeeren bringen eine angenehm säuerliche Note mit. Sie sorgen für Frische in Desserts, Bowls und Kuchen und harmonieren besonders gut mit Quark, Joghurt oder Honig.

Auch als Topping auf Porridge oder Käsekuchen machen sie sich hervorragend. Wer den frischen, leicht herben Geschmack mag, sollte jetzt unbedingt zugreifen.

Bohnen sind ein unkompliziertes Saisongemüse mit viel Biss. Kurz gegart bleiben sie aromatisch und eignen sich gut für Salate, Pfannengerichte oder als Beilage. Besonders lecker sind sie mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch oder auch als Suppe verarbeitet. Sie sind vielseitig, sättigend und genau das Richtige für die leichte Sommerküche.

Fenchel ist mild, aromatisch und vielseitiger, als viele denken. Roh schmeckt er knackig und frisch, gegart wird er angenehm weich. Fein gehobelt passt er gut in Salate, im Ofen entwickelt er eine leicht süßliche Note. Wer Fenchel zum ersten Mal ausprobiert, sollte ihn mit Zitrone, Apfel oder Orange kombinieren.
Wussten Sie, dass man Fenchel ganz hervorragend grillen kann? Einfach in dicke Scheiben schneiden, marinieren und kurz über Hitze garen. So wird aus dem Gemüse ein außergewöhnliches Grillgut.

Dill verleiht Speisen eine feine, frische Note und passt besonders gut zu Salaten, Fisch, Kartoffeln und Joghurt-Dips. Damit das Aroma erhalten bleibt, sollte Dill am besten erst am Ende zugegeben werden.

Minze sorgt sofort für Sommerfeeling. Sie passt hervorragend zu Erdbeeren, Johannisbeeren, Salaten, Getränken und leichten Desserts. Schon ein paar Blätter reichen aus, um Gerichten mehr Frische zu geben. Besonders lecker ist Minze auch in Wasser, Eistee oder Obstsalat.

Erdbeeren, Salat, Kirschen, Johannisbeeren, Bohnen, Fenchel sowie Dill und Minze gehören zu den spannendsten saisonalen Zutaten im Frühsommer. Sie sind frisch, vielseitig und lassen sich einfach zubereiten. Wer saisonales Obst und Gemüse in den Alltag integriert, profitiert von mehr Geschmack, mehr Abwechslung und einer leichten Küche. Kommen Sie jetzt in Ihre vorbei und entdecken Sie frische Zutaten für Ihren Frühsommer-Einkauf. Hier finden Sie ihre nächsten KONSUM-Märkte.